Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Description du poste

Description du poste :

Quel est votre rôle et quelles sont vos missions Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus et des quantités.

• Organiser et superviser le travail en cuisine.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières.
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au bon fonctionnement général de la cuisine.

Description du profil :

Les compétences recherchées Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons.

• Connaissance des règles HACCP.
• Capacité à gérer une production en quantité.
• Sens de la qualité et de l'équilibre alimentaire.
• Gestion des priorités et organisation du travail.

Le profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective.

• Sens de l'organisation et capacité à gérer une équipe.
• Créativité, rigueur et rapidité d'exécution.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.
• Autonomie et gestion du stress en période de service.

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L'employeur

SYNERGIE, activités des agences de travail temporaire (0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)).

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